Холестерин: друг, враг или строительный материал?

Холестерин десятилетиями демонизировали, но современная наука говорит: всё не так однозначно. Он необходим для клеточных мембран, синтеза гормонов и витамина D. Но его избыток может повышать сердечно-сосудистые риски. На вебинаре разберем:

1. Что такое холестерин и зачем он нужен: функции в организме, синтез, транспорт. Почему без него жизнь невозможна.
2. Липидный профиль: ЛПНП, ЛПВП, триглицериды. Что действительно важно для оценки рисков, а какие показатели вторичны.
3. Питание и холестерин: как разные продукты влияют на липидный профиль. Роль насыщенных жиров, трансжиров, клетчатки и фитостеринов.
4. Мифы о холестерине: яйца, сливочное масло, «хороший» и «плохой» холестерин. Что подтверждено исследованиями, а что — маркетинг.
5. Практические стратегии: как нутрициолог может помочь клиенту улучшить липидный профиль через питание и образ жизни.

Источник изображения: ChatGPT