Пройдите повышение квалификации по ферментированной кулинарии в Институте Медицинского Образования и освойте технологии ферментации продуктов с учетом индивидуальных ферментотипов.
Наша программа повышения квалификации по ферментированной кулинарии разработана для нутрициологов, диетологов, поваров и специалистов wellness-индустрии, которые хотят расширить компетенции в области функционального питания и микробиома.
После обучения вы сможете:
- составлять персонализированные ферментированные рационы;
- консультировать клиентов по восстановлению микробиоты кишечника;
- внедрять ферментированные продукты в практику работы с пациентами.
Запишитесь на курс повышения квалификации по ферментированной кулинарии прямо сейчас — позвоните по телефону для бесплатной консультации и получите полную информацию о дистанционном формате и содержании программы обучения.
Для кого подходит обучение
Курс создан для практикующих специалистов, которые стремятся углубить знания в сфере персонализированного питания и ферментации:
- нутрициологов и диетологов, ведущих индивидуальный прием;
- поваров и кулинарных специалистов, работающих в сегменте healthy food;
- wellness-коучей и фитнес-тренеров, консультирующих по питанию;
- специалистов по здоровому питанию и авторов кулинарных курсов.
Если вы уже работаете с клиентами, но чувствуете, что знаний о микробиоме и ферментации не хватает для решения сложных задач, этот курс станет вашим конкурентным преимуществом. Уточните детали — позвоните по телефону для бесплатной консультации, чтобы наши менеджеры подсказали, подходит ли вам программа.
Посчитаем, сколько может зарабатывать нутрициолог?
Выгоды обучения для слушателей
Повышение квалификации по ферментотипам открывает новые возможности для роста дохода и развития практики:
- Стоимость консультации вырастет с 2 500 до 5 000–7 000 рублей за час благодаря узкой специализации в ферментотипах.
- Время на подготовку индивидуального рациона сократится с 3 часов до 45 минут за счет готовых протоколов и чек-листов.
- Возможность запуска собственного направления ферментированного питания в клинике или онлайн-школе.
- Увеличение клиентской базы за счет уникального предложения — персонализированная ферментированная диета.
- Снижение оттока клиентов: ферментированные протоколы дают видимый результат уже через 2–3 недели.
- Доступ к закрытому сообществу выпускников для обмена кейсами и рецептурами.
Главное о повышении квалификации по ферментированной кулинарии
|
Формат обучения |
Онлайн |
|
|
Объем учебных планов |
От 36 академических часов; |
|
|
Длительность подготовки |
7 дней и более |
|
|
Регламенты |
|
|
|
Итоговая проверка знаний |
Дистанционное тестирование |
|
|
Выдаваемый документ |
Удостоверение о повышении квалификации установленного образца с регистрацией в ФРДО |
|
|
Образовательная лицензия ИМО |
||
По завершении обучения и успешной сдачи итоговой аттестации выдается официальное удостоверение по ферментированной кулинарии установленного образца о повышении квалификации. Документ вносится в Федеральный реестр сведений о документах об образовании (ФРДО) и признается во всех медицинских, образовательных и государственных учреждениях Российской Федерации.
Оригинал документа высылаем курьерской доставкой или Почтой России.
Дисциплины, изучаемые на курсе
В рамках программы повышения квалификации по ферментированной кулинарии слушатели осваивают следующие модули:
- Основы микробиома человека и классификация ферментотипов.
- Технологии ферментации овощей, фруктов и зелени.
- Квашение, соление и лактоферментация: безопасные протоколы.
- Приготовление ферментированных напитков (комбуча, молочный и водный кефир, квас).
- Ферментированные соусы, пасты и приправы в персонализированном питании.
- Безопасность, хранение и маркировка ферментированных продуктов.
- Ведение документации и консультирование клиентов по ферментированному питанию.
Что изменится после курса повышения квалификации по ферментотипам
|
Навык |
До обучения |
После обучения |
|---|---|---|
|
Составление ферментированных рационов |
Отсутствие системных знаний о ферментотипах |
Персонализированные планы с учетом генотипа и микробиома |
|
Работа с микробиотой кишечника |
Общие рекомендации по пребиотикам |
Точечная коррекция через целевые ферментированные продукты |
|
Стоимость консультационных услуг |
2500 рублей за час приема |
5000–7000 рублей за час приема |
|
Время подготовки рациона |
3 часа на разработку меню |
45 минут с использованием авторских шаблонов |
|
Ассортимент услуг |
Стандартное диетологическое меню |
Ферментированные детокс-программы и восстановительные рационы |
Формат и сроки обучения
Институт Медицинского Образования предлагает дистанционное повышение квалификации по ферментированной кулинарии с максимально гибким графиком. Вы можете пройти курс объемом от 36 часов в срок от 7 дней. По запросу доступна расширенная программа с углубленной практикой и разбором сложных клинических случаев. Вы учитесь в удобное время из любой точки страны, без отрыва от основной работы.
Обучение включает:
- видеолекции от ведущих нутрициологов и микробиологов;
- разборы реальных кейсов;
- методические пособия и чек-листы для работы с клиентами;
- доступ к чату с куратором.
Цена повышения квалификации по ферментированной кулинарии в Уфе
Инвестиции в программу окупаются за 2–3 консультации с новыми клиентами. Для удобства слушателей предусмотрена рассрочка платежа без переплат и первоначального взноса.
Чтобы узнать актуальную стоимость, доступные скидки и условия рассрочки, позвоните по телефону для бесплатной консультации — наши специалисты подберут оптимальный вариант обучения под ваш бюджет.
Документы для поступления
Для зачисления на программу повышения квалификации по ферментотипам необходимо предоставить следующий пакет документов:
- Паспорт гражданина Российской Федерации (копия).
- СНИЛС (копия).
- Диплом о высшем или среднем профессиональном образовании (копия).
Как записаться на обучение
Институт Медицинского Образования — ведущий центр дистанционного профессионального образования с многолетним опытом подготовки специалистов healthcare-индустрии.
Мы гарантируем:
- качественную подготовку;
- актуальные программы, разработанные с учетом последних научных данных;
- официальные документы установленного образца.
Прием документов ведется круглый год.
Не откладывайте развитие карьеры — запишитесь на дистанционное повышение квалификации по ферментотипам прямо сейчас. Уточнить условия зачисления и узнать стоимость можно по телефону. Наши менеджеры ответят на все вопросы и помогут выбрать оптимальный объем обучения.
