Кто такой эндокринолог-нутрициолог: что лечит, чем занимается и как помогает питание при гормональных сбоях

Designed by freepik/freepik

С каждым годом интерес к науке о питании растет. Люди осознают, что усталость, бессонница, набор веса и частые болезни связаны не только с образом жизни, но и с состоянием гормональной системы. Однако изменить рацион «на глаз» — значит рисковать. Только грамотный специалист может определить, как питание влияет на гормональный фон, и что именно нужно скорректировать в рационе, чтобы вернуть организму баланс. Это зона ответственности эндокринолога-нутрициолога.

В этой статье расскажем, чем врач отличается от других специалистов, какую роль играет питание в здоровье, что изучают такие эксперты и как ими становятся.

Кто такой эндокринолог-нутрициолог и зачем он нужен

Эндокринолог-нутрициолог — это эксперт, который одновременно работает в сфере гормонального здоровья и коррекции питания. Специалист обладает знаниями как в клинической медицине, так и в нутрициологии. Он анализирует, как рацион влияет на работу эндокринной системы, и подбирает индивидуальную стратегию питания, учитывая биохимические и гормональные процессы.

Эндокринная система управляет обменом веществ. Гормоны, вырабатываемые щитовидной железой, поджелудочной, надпочечниками, регулируют вес, аппетит, уровень сахара в крови, половую функцию и даже настроение. Любой сбой в питании может нарушить этот баланс. Поэтому врач, разбирающийся и в метаболических, и в пищевых механизмах, становится более востребованным.

Что интересует людей

Designed by freepik.com

На профильных форумах и в комментариях под статьями о питании можно выделить одни и те же вопросы, которые задают пользователи:

1. Чем отличается нутрициолог от диетолога и эндокринолога?

2. Можно ли вылечить гормональные сбои только питанием?

3. Нужен ли врач для составления рациона или достаточно фитнес-тренера?

4. Где учиться, чтобы стать нутрициологом? И можно ли совмещать с медицинской практикой?

5. Опасны ли БАДы и модные диеты при гормональных нарушениях?

Ответы на эти вопросы и формируют профиль профессии. Эндокринолог-нутрициолог не просто консультант по здоровому образу жизни (ЗОЖ). Это медицинский специалист по питанию, который может назначить лабораторную диагностику, интерпретировать анализы, выявить первопричины проблем и после этого предложить коррекцию рациона. Он не подбирает «волшебные продукты», а выстраивает питание как часть восстановительного или поддерживающего протокола.

Например, если у пациента инсулинорезистентность, советы «ешьте меньше сладкого» бесполезны. Только комплексный подход, включающий анализ HOMA-IR, подбор углеводной нагрузки и снижение воспаления, даст результат. Такой подход и отличает эндокринолога-нутрициолога от популярных блогеров и «пищевых коучей».

Что делает врач-нутрициолог

Работа этого специалиста — не только составление меню. Основная задача — найти причины нарушений метаболизма и подобрать питание как инструмент нормализации гормонального фона. Врач-нутрициолог оценивает состояние клиента через:

• пищевой дневник и анамнез;

• биоимпедансный анализ состава тела;

• оценку образа жизни и уровня стресса;

• биохимические и гормональные анализы (инсулин, кортизол, ТТГ, половые гормоны).

На основании этих данных формируется персональный план питания, цель которого — восстановить чувствительность тканей к гормонам, снизить воспаление, нормализовать энергетический обмен. Важны не только калории, но и соотношение макронутриентов, режим питания, уровень витаминов и минералов.

Кому особенно полезен такой специалист

Не только людям с ожирением нужен нутрициолог. В практике экспертов по рациональному питанию встречаются:

• женщины с синдромом поликистозных яичников (СПКЯ);

• мужчины с пониженным тестостероном и метаболическим синдромом;

• подростки с нестабильным весом и акне на фоне гормональной перестройки;

• пациенты с нарушением толерантности к глюкозе и инсулинорезистентностью;

• люди с хронической усталостью, нарушением сна и пищевыми зависимостями.

Также эндокринолог-нутрициолог помогает:

• выстроить питание для планирования беременности;

• улучшить восстановление после операций или болезней;

• подготовиться к снижению веса без вреда для щитовидной железы и надпочечников.

Питание — это не просто набор калорий. Это химия организма, основа гормонального равновесия. И если ваш рацион вызывает усталость, отеки, нестабильный вес и эмоциональные скачки, нужен специалист, который понимает, как питание влияет на гормоны.

Что умеет, а чего не делает эндокринолог‑нутрициолог

Этот раздел важен, потому что помогает ясно понимать возможности специалиста. Эндокринолог‑нутрициолог действует строго в рамках допустимого и безопасного. Специалист умеет:

• проводить анализ пищевого дневника и привычек;

• рассчитывать индивидуальный рацион с учетом гормонального статуса;

• снижать воспаление, балансируя микро‑ и макронутриенты;

• корректировать вес без медикаментов;

• адаптировать питание в зависимости от изменения гормональных анализов.

Designed by freepik.com

Нутрициолог с медицинским образованием может ставить диагноз, назначать лекарства, рецептурные препараты, гормоны, проводить медицинские вмешательства.

Вопросы, которые задают клиентам и коллегам

Люди часто интересуются, как нутрициолог подбирает рацион или что делать при симптомах. На какие вопросы часто отвечает специалист, указали в таблице.

Как стать нутрициологом

Путь специалиста может различаться. Пока не утвержден профстандарт нутрициолога, поэтому в профессию приходят люди из разных сфер. Опишем некоторые варианты:

1. Медицинское образование и курс нутрициологии. Нужно окончить медуниверситет по специальности «Лечебное дело» или «Педиатрия», затем пройти ординатуру по эндокринологии (согласно приказу Минздрава №206н). Пройти переподготовку по нутрициологии не менее 250 академических часов. Специалист сможет работать врачом-нутрициологом.

2. Любое высшее или среднее профобразование и переподготовка по нутрициологии. Получив образование, специалист сможет работать как консультант по питанию, без права ставить диагнозы и назначать лекарства.

О лучших курсах обучения по нутрициологии можно прочитать в другой статье мединститута.

Курс нутрициологии от «Института Медицинского Образования»

«ИМО» предлагает программу переподготовки по нутрициологии, которая подойдет врачам и тем, кто хочет получить квалификацию нутрициолога без медицинского образования.

Этот курс рассчитан на:

• начинающих нутрициологов, которые хотят работать легально и эффективно;

• врачей разных специальностей, желающих освоить рациональное питание как инструмент коррекции гормонального фона;

• специалистов wellness и фитнес-индустрии, стремящихся перейти к научно обоснованной практике питания.

Во время курса слушатели изучают:

• основы питания и обмена веществ;

• физиологию гормонов, влияющих на вес и аппетит;

• методы оценки состава тела и интерпретации анализов;

• порядок разработки индивидуального рациона по КБЖУ.

После переподготовки специалист сможет уверенно составлять планы питания, основанные на анализах и гормональных данных, работать с различными группами клиентов. Курс представляет надежную основу для построения карьеры нутрициолога или расширения компетенций врачебной практики.

Источники информации

• Минздрав России;

• Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ);

• РБК — аналитика по рынку нутрициологии и БАДов;

• РИА Новости — материалы по профилактике ожирения и роли питания.

Следите за новостями медицинского образования вместе с нами — подписывайтесь на «ИМО» в Телеграме, Одноклассниках, ВКонтакте.